Agribio.info

Faut-il manger bio ou la polémique estivale

Repris en cœur par certains médias en mal d'actualité en juillet, une déclaration d'experts anglais déclarant que "les produits bio ne sont pas meilleurs pour la santé que les aliments ordinaires" à une fois plus tronqué l'information à propos des produits bio.

Heureusement, le Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS, éclaire avec un peu de recul nos lanternes sur cette "bio-polémique" :

" En fait, le rapport complet dit seulement, que les aliments "bio" n’apportent pas plus de nutriments que les aliments produits de façon conventionnelle. Ce n’est donc pas une information-santé, mais suggère que le surcoût des aliments "bio" n’est pas justifié.
Nos experts soulignent que leur étude ne traite pas la question des insecticides, herbicides, fongicides et de leurs multiples résidus dans les aliments conventionnels, question de santé pourtant."

La question non abordée et pourtant primordiale sur les avantages du bio porte sur les résidus en produits chimiques, quasiment absent des produits bios, et par extension les nutriments présents dans les fruits, les légumes et les aliments complets.
Pourquoi préférer la courgette ou l’aubergine "bio" ?
Pourquoi préférer le pain "bio" ?
Que savons-nous de la toxicité réelle de ces agents sur le long terme et de leurs interactions ?

Pour en savoir plus, connaitre les réponses à ces questions et à d'autres à propos des aliments, lire l'article aliments bio ou pas : fin de polémique ?

Rebondissant sur cette actualité, l'émission C dans l'air sur France5 a abordé ce sujet le 14 août dernier avec quelques invités :
"Selon une étude britannique, les aliments biologiques n’apporteraient rien de plus au point de vue des nutriments. Une enquête qui élude les effets sur la santé des pesticides et herbicides utilisés par l’agriculture conventionnelle. Le surcoût du bio se justifie-t-il ? "
> Faut-il manger bio ? Voir l'émission en ligne

Banque, éclairages et croissance verte ?

Du vert partout, et encore plus depuis les dernières élections européennes, ou comment les interrogations sur l'environnement au sens large foisonnent, du citoyen au politique en passant par... les banques.

Pour élément de réflexion, le numéro 134 du mois de juillet d'éclairages, le bulletin d'information de la direction des études économiques du Crédit Agricole, avec pour thème central, la croissance verte; introduction :

"Comme l’illustrent les dernières élections européennes, la prise de conscience écologique devient prégnante. Ce mouvement de fond aura inévitablement des conséquences sur l’économie. Certains y voient même un élément de soutien pour sortir de la crise actuelle, au travers d’un développement où économique rimerait avec écologique pour faire naître la croissance verte."

Sommaire et téléchargement (format PDF)

Crise alimentaire mondiale avec Edgar Pisani et Lucien Bourgeois

La crise alimentaire mondiale, tel est le sujet qui a été abordé ce jour dans le 7/9 (émission de radio de Stéphane Paoli sur France Inter) avec Edgar Pisani, ancien ministre de l'agriculture, et Lucien Bourgeois, économiste membre de l'académie d'agriculture.

Un état des lieux de l'agriculture mondiale, mais également des institutions internationales agricoles, des conséquences de la crise sur l'alimentation et des esquisses de solutions pour pallier à la faim dans le monde...

> Pour ré-écouter l'émission du 11/04/2009, la faim dans le monde

A lire également : La famine menace le monde ? émission du 19 avril, rue des entrepreneurs

Les livres évoqués dans l'émission :
Edgard Pisani, Une politique mondiale pour nourrir le monde
Edgard Pisani, Un vieil homme et la terre : Neuf milliards d'être à nourrir - La nature et les sociétés rurales à sauvegarder

> Voir également : Tous les livres d'Edgar Pisani et Lucien Bourgeois.

Presse et livre : CO2 mythe et réalité, la Sicile modèle d'écologie

Le courrier International, à travers son journal hebdomadaire et le magazine Ulysse aborde deux sujets en lien avec l'environnement et l'écologie.

Tout d'abord le volet international, politique et économique, avec un dossier complet intitulé CO2 mon amour; au sommaire :
Et si l'Amérique donnait dans le panneau ?
Sous le soleil exactement
POLLUTION • Attention aux dégâts collatéraux !
Une maison solaire made in Spain
DESSALER L'EAU DE MER AVEC L'ÉNERGIE SOLAIRE • Sea, sel & sun
Mieux que l'éolienne, le cerf-volant
LOCALISATION • De la place à revendre
Une armada de bouées et de serpents de mer
Une turbine dans votre ruisseau
Le livre noir de la houille blanche
STOCKAGE • La Suisse, future batterie de l'Europe
> Le courrier international au numéro, par abonnement ou à télécharger

Ensuite, une invitation à découvrir la Sicile avec comme point de départ le village de Castelbuono, notamment célèbre pour son ramassage d'ordures avec des ânes, porte du parc naturel des Madonies :

> Le magazine Ulysse au numéro, par abonnement ou à télécharger

Complément du dossier de Courrier International, le dernier livre de Christian Gerondeau, CO2 un mythe planétaire, qui tente de démystifier le "mythe" du CO2 :
"Quand nous réduisons nos émissions de CO2, nous ne réduisons rien du tout! Tel est le "Paradoxe Gerondeau" qui repose sur un constat imparable.
Nous savons tous que le pétrole sera épuisé dans quelques décennies. Les quantités que les pays industrialisés ne consommeront pas le seront par les pays émergents et les émissions de CO2 resteront donc inchangées quoi que nous fassions.
Qui pourrait croire en effet que nous laisserons inutilisés le pétrole, le gaz ou le charbon que la planète recèle encore ?
Le protocole de Kyoto, les politiques nationales, les accords européens de réduction des émissions, la taxation du carbone, les demandes faites au reste du monde pour qu'il réduise ses émissions, tout ceci coûte très cher et ne sert à rien. La concentration du CO2 dans l'atmosphère va inéluctablement doubler au cours du siècle qui commence.
Mais, fort heureusement, Christian Gerondeau montre qu'il n'en résultera aucune catastrophe pour la planète. Enfin un livre qui nous invite à remettre en question nos certitudes les plus solides."

En lien
- Abonnement, presse à la carte et magazine en téléchargement
- Toutes les librairies en ligne, tous les médias

Agir pour soutenir la ferme Saint-Marthe

Le comité de soutien de la ferme Saint-Marthe vient de voir le jour pour défendre ce joyau de la diversité des fruits et légumes, cet exemple de l'agriculture biologique et de la suavergarde des variétés ancienne.
La ferme saint-marthe est en danger, le soutien s'impose de soi et nous vous encourageons vivement à relayer l'information :
- Faire un don au comité de soutien de la ferme Sainte-Marthe
- En témoignant de votre solidarité par un message, un lien, un article
- Prendre la parole sur le sujet de la ferme Sainte-Marthe
- Signature de la pétition en ligne pour soutenir la ferme saint-marthe

Pour en savoir plus, vous pouvez également découvrir le site de la ferme Saint-Marthe, lire l'historique et le déroulement du problème actuel, suivre le blog de la ferme sainte-marthe en danger, ou encore suivre la revue de presse ou les vidéos.

La ferme Sainte-Marthe, infos régionales France3 :

> Actualité de la ferme Saint-Marthe avec Google News

Ils soutiennent déjà la ferme Saint-Marthe :
Sébastien GENEST, président de l'une des principale O.N.G. française : FRANCE NATURE ENVIRONNEMENT, fédérant plus de 3 000 associations sur le territoire, Dr. Lylian LE GOFF,
conseiller scientifique de France-Nature-Environnement, Coline SERREAU, cinéaste, Nicolas HULOT, Pierre RABHI, Terre et Humanisme, Corinne LEPAGE, CAP 21, avocate, ex. ministre de l'Environnement, Claude DUMONT, président du W.W.F, Serge ORRU, directeur général du WWF, Robert LION, président de Greenpeace, François LEMARCHAND, président du Groupe Nature et Découvertes, Yann ARTHUS-BERTRAND, Good PLanet, Edgar MORIN, sociologue, Tho Ha VINH, directeur de la formation du Comité International de la Croix-Rouge à Genève, Claude GRUFFAT, président national de Biocoop, Hugues TOUSSAINT, président de l'association Consomacteurs, François THIERY, vice-président de la FNAB. François était à Millançay le 2 février. Il a fait le voyage depuis Relanges en Lorraine…, Martine LAVAL, consultante en entreprise et coach, Gilles-Eric SERALINI, professeur de biologie moléculaire, président du Conseil Scientifique du CRIIGEN Comité de Recherche et d'Information Indépendante sur le génie Génétique, ...

Les agrocarburants, ça nourrit pas son monde

C'est le titre d'une nouvelle action contre les agrocarburants...
Après la faim, la bagnole, le blé et nous, un livre qui dès 2007 dénoncé le scandale des agro-carburants, voici une campagne organisée par un panel d'association (Oxfam France, Terre Solidaire, les Amis de la Terre...) :

"Il faut 232 kilos de maïs pour produire 50 litres d'agroéthanol :
de quoi faire un plein de voiture, ou apporter les calories nécessaires à l'alimentation d'un enfant pendant un an...
Vider les assiettes des plus pauvres pour remplir nos réservoirs, ça vous parait choquant? à nous aussi.
Pourtant c'est ce qui se passe actuellement dans les pays en voie de développement! La France et l'Union européenne aggravent cette situation : elles encouragent la production d'agrocarburants au Sud, pour augmenter leur consommation d'ici 2020..."

En complément d'information, vous trouverez également un dossier explicatif pour mieux comprendre les dangers et les conséquences du développement des agro-carburants, avec un panel de fiches thématiques :

Fiche 1 - Pourquoi se mobiliser contre les agrocarburants ?
Fiche 2 - Les agrocarburants, késako ?
Fiche 3 - Objectifs d’incorporation européens et français : la surenchère consumériste et productiviste
Fiche 4 - Comment les agrocarburants participent à la crise alimentaire mondiale
Fiche 5 - “ Agrobusiness ” contre agriculture familiale : comment le Nord “ pompe ” le Sud
Fiche 6 - Un terreau fertile pour l’esclavagisme moderne
Fiche 7 - Un marché créé de toutes pièces en Europe
Fiche 8 - Pourquoi la certification ne peut pas garantir des agrocarburants durables
Fiche 9 - Le piège des agrocarburants de deuxième génération
Fiche 10 - Lutter contre la précarité énergétique au Sud : l’opportunité des filières de proximité
Fiche 11 - Filières de proximité et huile végétale pure : l’exemple à promouvoir
Fiche 12 - Un bilan énergétique, climatique et financier déplorable
Fiche 13 - Une menace lourde pour l’environnement
Fiche 14 - Surconsommation : la responsabilité des pays riches
Fiche 15 - Consomm’acteurs, comment réduire votre consommation de carburant ?

> Le dossier complet avec les fiches explicatives (format PDF)

En lien
- La faim, la bagnole, le blé et nous, un livre de Fabrice Nicolino

Le bio au banc d'essai sur Arte

Le bio au banc d'essai, un reportage de 43 minutes réalisé Peter Podjavorsek ce soir à 22h30 sur Arte.
Rediffusion : le 18 octobre 2008 à 10:35 et le 29 octobre 2008 à 02:00

Egalement consultable en ligne pendant 7 jours via Arte+7.

Présentation du reportage :

"Face à l'explosion du marché bio, comment les producteurs arrivent-ils à répondre à la demande ? Enquête auprès d'agriculteurs et de spécialistes.

Le commerce des produits biologiques connaît actuellement une expansion phénoménale en Europe : le nombre de supermarchés bio ne cesse d'augmenter et même les magasins discount s'y mettent. La demande toujours plus forte pousse les agriculteurs à produire plus, mais à quel prix ?

Les animaux semblent souffrir de cette nouvelle donne : des vaches victimes d'inflammation des pis et à qui on ne peut administrer que très peu d'antibiotiques, des poulets adoptant des comportements névrotiques car l'espèce n'est plus habituée à la vie en enclos extérieur... Des études montrent que ces exemples ne sont pas des cas isolés. De plus, les conditions d'hygiène idéales à l'élevage coûtent cher et demandent davantage de travail aux fermiers déjà débordés. Pour les producteurs de fruits et légumes aussi, le bio implique des contraintes très strictes et il est désormais clair que ce mode d'exploitation ne repose plus simplement sur un savoir-faire ancestral et traditionnel : les procédures mises au point par la recherche sont précises, et les contrôles fréquents.

L'explosion de la demande et la loi du marché apportent des exigences nouvelles de rendement et d'efficacité. Ainsi, les critères de conformité ont été un peu assouplis, au risque que le bio ne le soit plus totalement : par exemple, l'ajout de compléments alimentaires tels que le soja, possiblement issu d'OGM, est désormais autorisé par les normes européennes.

Tout au long de son film, Peter Podjavorsek pose les vraies questions : le bio est-il vraiment meilleur pour la santé ? a-t-il meilleur goût ? est-il vraiment bio ? peut-on produire du bio pour tous ? Les réponses sont parfois surprenantes..." via Arte TV

En lien
- Arte VOD, la boutique en ligne d'ARTE : téléchargement et DVD

Collectif "Pour des voitures moins polluantes"

A l'heure du réchauffement climatique et des problématiques de transports et d'émissions de CO2, le collectif "pour des voitures moins polluantes" tente de faire pression sur les constructeurs automobiles et le parlement européen pour des restrictions plus rapides et plus efficaces, avec des arguments simples :

"En 1948, la première Coccinelle consommait 7,5 litres d’essence aux 100 km.
En 2008, la nouvelle Coccinelle consomme… toujours 7,5 litres d’essence aux 100 km...
Les automobiles représentent aujourd’hui 12% de l’ensemble des émissions de dioxyde de carbone (CO2) dans l’Union européenne, cause majeure de l’effet de serre induit par les activités humaines. Ces émissions ne cessent d’augmenter.
Il y a donc urgence à agir pour réduire les émissions de CO2 par les automobiles."

> L'enjeu, les explications, la participation en écrivant aux députés européens

A noter que Greenpeace aussi tente de faire avancer la réduction des émissions de CO2, avec cette action au Luxembourg lors d'une réunion des ministres de l'environnement :

A lire sur le sujet :
- Accord franco-allemand sur les émissions de CO2 des voitures : la France brade le climat
- Voiture et émission de CO2

L'Europe augmente le niveau des pesticides autorisés

La nouvelle législation sur les pesticides en Europe entre en vigueur au 1er septembre...
Les seuils de tolérance sont relevés, ce qui pourrait se concrétiser par plus de pesticides dans les fruits et légumes ? Revue de Web :

- Alerte aux pesticides dans les aliments, Libération, 01/09/2008
De nouveaux seuils européens remplacent les limites fixées jusqu'à présent par chaque pays au niveau national. Ce qui va entraîner une augmentation «spectaculaire» des pesticides autorisés dans les aliments, dénoncent des ONG...

- Pesticides : des ONG portent plainte contre les nouvelles normes de l'UE, Le Monde, 01/09/2008
Les nouvelles normes européennes en matière de pesticides dans les aliments, violemment critiquées par plusieurs organisations non gouvernementales (ONG) qui les jugent dangereuses pour la santé, entrent en vigueur lundi 1er septembre. Ces nouveaux seuils, qui harmonisent les normes européennes en matière de résidus chimiques dans les aliments, doivent remplacer les limites fixées actuellement au niveau national. Mais, selon les ONG, ce règlement a pour effet de repousser de façon "spectaculaire" les limites existantes...

- Nouvelle réglementation européenne sur les pesticides : un danger pour la santé des consommateurs ?, Planete Info, 04/09/2008
Depuis le 1er septembre, de nouvelles règles harmonisent, dans toute l'Union Européenne (UE), les limites appliquées aux résidus de pesticides présents dans l'alimentation. Pourtant, ce souci de cohérence s'accompagne de nouvelles limites jugées dangereuses par les ONG qui dénoncent une régression par rapport à certaines normes nationales en vigueur...

- L'Europe met du pesticide dans les épinards, les mots ont un sens, 4/09/2008
Une nouvelle législation européenne est entrée en vigueur ce lundi, instaurant de nouvelles normes en matière de pesticides dans les aliments. Les nouveaux seuils harmonisent les normes européennes et doivent remplacer les limites actuellement fixées au niveau national. Problème : les nouveaux "taux acceptables" explosent les normes actuelles. Visiblement, le Grenelle de l'environnement n'a pas convaincu grand monde en Europe...

> Revue de presse permanente (europ + pesticides), Google actualité

Biocarburants, la cause de la crise alimentaire ?

La banque mondiale à son tour dénonce les bio-carburants...
Selon le Guardian, un rapport de Don Mitchell, dont la publication est restée plutôt discrète, note "qu'entre 2002 et février 2008, la production et l'utilisation de biocarburants ont contribué à une flambée des prix des denrées alimentaires".

Alors que depuis plusieurs années la "mode" des biocarburants se développe avec force via l'agro-business et avec le relai des politiques, notamment en France, ce rapport confirme un secret de polichinelle : la solution à la crise du pétrole ne passe pas par un développement des agro-carburants mais par une réduction pur et simple de la consommation... sinon ce sera au détriment de l'alimentation, et une fois de plus des pays pauvres.

Comprendre les biocarburants : définition (encyclopédie Wikipedia), la filière des biocarburants (techno-science)

Revue de presse
- Secret report: biofuel caused food crisis, Guardian du 04/04/2008
- Les biocarburants coresponsables de la crise alimentaire, selon la Banque mondiale, Le Monde du 07/07/2008
- Courrier international, n°864 Biocarburants : L’arnaque, 24 mai 2007

En lien
- L'énergie verte, un blog sur les biocarburants

La bonne maison, c'est quoi ?

Réalisée à l’initiative du photographe Yann Arthus Bertrand, la Bonne Maison a été conçu par l’agence COSTE architectures et construite pour le groupe GEOXIA (Maisons Phenix).

Avec une surface de 120m² habitable, la “Bonne Maison” est présentée comme la maison de demain et accessible à tous.
Architecture intérieure et extérieure, tout est pensé de manière optimum. Isolation renforcée (résistance thermique des murs deux fois plus forte que les normes), fenêtres à triple vitrage… et de nombreuses options pour optimiser et réduire la consommation d'énergie.

Présentation en vidéo :

Via bien et bio, architecture : La bonne maison de Yann Arthus Bertrand

Commerce bio et équitable

Commerce bio et équitable, enjeux et dérives : un hors-série de Politis.

"Ce numéro consacré aux alternatives à la grande distribution et à l'agroalimentaire industriel analyse l'évolution de l'agriculture biologique et du commerce équitable, dont les termes sont détournés et récupérés à des fins mercantiles.

En ouverture, une enquête explore les enjeux que recouvrent les multiples labels, certifications et autres garanties dans la bio et le commerce équitable. Le commerce équitable et l'agriculture biologique sont devenus indissociables, Christian Jacquiau, l'auteur des Coulisses du commerce équitable (Fayard), nous livre son analyse.

Ce numéro met l'accent sur ces réseaux alternatifs réunissant Amap, paysannes, organisations de l'agriculture biologique et de commerce équitable qui travaillent avec les collectivités.

« Vins bio, ça sent le soufre ! » Une enquête exclusive menée sur les vins bio montre que ceux-ci ne garantissent aucun contrôle sur les processus de vinification.

Une nouvelle réglementation européenne sur la bio constitue un enjeu important en 2008 et est au coeur des débats dans ce numéro.

Enquête et reportage sur la préservation et la certification des semences. Zoom sur Kokopelli, l'association française créée en 1999 qui distribue des semences issues de l'agriculture biologique et biodynamique.

L'Espagne, premier producteur européen d'OGM, est aussi le pays ou l'agriculture bio disparaît.

Quels sont les véritables fondateurs du commerce équitable ? On sait peu que des ONG de solidarité internationale sont à l'origine du commerce équitable en France. Enquête sur ces ONG et histoire de ce mouvement."

En lien
- Toute la presse en ligne, à recevoir chez vous ou à télécharger

Revue de Web et OGM

Les rebondissements parlementaires de la semaine dernière ne laissent malgré tout aucun espace à une marche arrière sur la loi OGM : celle-ci passera de toute façon ?

D'abord quelques informations sur le OGM : état des lieux mondial, doute des agriculteurs, le monde selon monsanto, analyse scientifique... avec également l'article sur l'OGM dans Wikipédia qui fait l'objet d'un débat houleux !

> Au fil de l'actualité en direct, mot clé OGM :

* Blogs et OGM : les dernières notes sur ce sujet dans les blogs francophones :

* Actualité OGM dans la presse en ligne (Google Actualité) :

> L'actualité des opposants aux OGM :

- Stop OGM - dites non au OGM : "Citoyens, scientifiques, ONG... tous se mobiliser pour lutter contre les OGM et faire des suites du Grenelle de l'environnement un véritable réussite"

- La pétition de la revue L'Ecologiste : "Pour une agriculture et une alimentation de qualité, je dis non aux OGM"

Bio consommateur : le Bio pour la sauvegarde de l'environnement ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode11 : "Le bio et les produits d'entretien pour la planète..."

Bio consommateur : le Bio comme changement de mode de vie ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 10 : "Le bio, une prise de conscience progressive..."

Bio consommateur : le Bio pour les produits de beauté ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 9 : "Le bio pour les cosmétiques..."

Bio consommateur : le Bio un choix de vie ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 8 : "Le bio, un choix de vie et d'alimentation..."

Bio consommateur : le Bio pour la santé des enfants ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 7 : "Le bio pour la santé des enfants..."

Bio consommateur : le Bio pour changer le monde ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 5 : "Changer ou disparaître..."

Bio consommation : le Bio pour la santé ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 4 : "Les produits bio pour la santé..."

Changement climatique et conséquences

Le changement climatique est une certitude, les rares doutes portent désormais sur l'importance et la vitesse de cette évolution :

"Un groupe de chercheurs français et américains impliqué dans le GIEC présente l’état des connaissances sur le réchauffement climatique et ses conséquences.
Si des incertitudes persistent quant à l’ampleur et la rapidité du phénomène, aucun doute sur sa nature : le climat change rapidement sous l’impact des activités humaines.
Pour inverser la tendance, le progrès technique ne suffit pas ; nous devons changer nos comportements."
> Bienvenue dans l’anthropocène, Le changement climatique et ses conséquences, un article de Mathieu Calame dans la vie des idées

> Comprendre le changement climatique, un livre de Jean Louis Fellous et Catherine Gautier

Présentation de l'éditeur :
Le changement climatique est en marche, il s'accélère. Il est, sans équivoque, stimulé par les activités humaines. Il est urgent de mieux appréhender sa nature, son ampleur et ses impacts potentiels.
Cette conviction est partagée par tous les auteurs, experts français et américains de notoriété mondiale, de ce livre. Acteurs de la science du climat, ils sont aussi citoyens de deux pays dont les choix présents, face à cette situation, sont notoirement différents.
Aider le public à mieux comprendre les enjeux du changement climatique, faire la part des certitudes et des incertitudes sur lesquelles certains se fondent pour retarder l'action nécessaire, tel est l'objet de ce livre. Il est un appel à agir, vite et ensemble.
La société globale est confrontée au défi d'une réponse collective et efficace à l'altération du climat. Dans le passé, certaines civilisations n'ont pas survécu à la perturbation de leur environnement. Saurons-nous faire mieux ?

Biographie des auteurs :
Jean-Louis Fellous a notamment publié Avis de tempête. Expert du Centre national d'études spatiales auprès de l'Agence spatiale européenne, il est le secrétaire exécutif du Comité mondial des satellites d'observation de la Terre (Ceos) et copréside la Commission mondiale d'océanographie et de météorologie marine.
Catherine Gautier est professeur au département de géographie de I'Université de Californie à Santa Barbara depuis 1990, et a dirigé l'Institute for Computational Earth System de 1996 à 2002.

Livre en lien :
- Atlas du réchauffement climatique : Un risque majeur pour la planète ; Supplément : La France en 2100

Bio consommateur : plus d'équitable dans le Bio ?

Une série d'interview dans un magasin bio, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 3: "Pas assez de produits bio ET équitable..."

Consommateur : pourquoi consommez-vous bio ?

Une série d'interview dans un magasin, pour tenter de connaître un peu mieux les motivations des consommateurs et clients de produits biologiques...

Episode 1: Est-ce que c'est important pour vous de manger sain ?

"Bio pour notre santé et dans le respect de la planète, c'est un mode de vie, une démarche globale..."

Il a testé le bio...

Quand un consommateur légèrement ironique teste les produits biologiques... manque d'humour et caricature ou réelle vision par la majorité des consommateurs des produits bio ?

Le monde selon Monsanto

Le monde selon Monsanto, de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien : une enquête de Marie-Monique Robin.

Vous pouvez revoir l'émission sur Internet ou commander le reportage...

Extrait du reportage "le monde selon monsanto" et commande en ligne via Arte VOD

"Fruit d’une enquête exceptionnelle de trois ans sur trois continents, ce livre reconstitue la genèse d’un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l’administration nord-américaine, de pressions et tentatives de corruption, est devenu l’un des premiers semenciers de la planète.

Il paraît en parallèle de la diffusion d'un documentaire exceptionnel, réalisé par l'auteur et produit par Arte (diffusion le 11 mars 2008 à 20h30).

Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle avec la production de PCB (pyralène), d’herbicides dévastateurs (comme l’agent orange pendant la guerre du Viêt-nam) ou d’hormones de croissance bovine et laitière (interdites en Europe).
Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé les procès en raison de la toxicité de ses produits, mais se présente aujourd’hui comme une entreprise des « sciences de la vie », convertie aux vertus du développement durable. Grâce à la commercialisation de semences transgéniques, elle prétend vouloir faire reculer les limites des écosystèmes pour le bien de l’humanité. Qu’en est-il exactement ? Quels sont les objectifs de cette entreprise, qui, après avoir longtemps négligé les impacts écologiques et humains de ses activités, s’intéresse tout à coup au problème de la faim dans le monde au point de se donner des allures d’organisation humanitaire ?

Fruit d’une enquête exceptionnelle de trois ans qui a conduit Marie-Monique Robin sur trois continents (Amérique du Nord et du Sud, Europe et Asie), ce livre retrace l’histoire fort mal connue de la compagnie de Saint-Louis (Missouri).
S’appuyant sur des documents inédits, des témoignages de victimes, de scientifiques ou d’hommes politiques, le livre reconstitue la genèse d’un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l’administration nord-américaine, de pressions et tentatives de corruption, est devenu le premier semencier du monde.
Et il révèle notamment le rôle joué par Monsanto dans le formidable tour de passe-passe qui a permis l’extension planétaire des cultures OGM sans aucun contrôle sérieux de leurs effets sur la nature et la santé humaine."

> Le monde selon Monsanto : de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien, un livre-enquête de Marie-Monique Robin

Revue de Web
- OGM: quand Monsanto sème la terreur, rue89
- Marie-Monique Robin : «Ne pas prendre les informations scientifiques pour argent comptant», Mediapart
- Monsanto : SOS entreprise mortelle, Bakchich
- «La mise sur le marché des OGM ne repose sur aucune donnée scientifique préalable», Chat Libération
- OGM: enquête sur la stratégie de Monsanto, GEOmagazine
- OGM, Ce qu'on ne vous dit pas sur les OGM

OGM, de "véritables éponges à pesticides"

OGM : " la pharmacie en plein champ me pose un gros problème"
XXI, un nouveau magazine, a interviewé Gilles-Eric Séralini, professeur des universités en biologie moléculaire et chercheur à Caen à propos des OGM... il les qualifie notamment de "véritable éponges à pesticides", extrait :

"Vous dites qu'il ya de plus en plus de pesticides dans les régions où l'on cultive des OGM : pour quelle raison ?

GES: Il est crucial de comprendre que le suel objectif des OGM est de valoriser les pesticides. Je vous donne un exemple : le soja au Roundup, qui est le principal OGM. Avant il fallait veiller à ce que le pesticide répandu pour éliminer les "mauvaises herbes" ne tue pas le soja.
Monsanto a fabriqué un soja OGM qui réussit à vivre en présence du Roundup. C'est gagnant-gagnant. Les ventes de Roundup, herbicide qui appartient à Monsanto, ont explosé.
On raconte au public que les OGM permettent de ne plus se servir de pesticides, alors qu'on en a jamais autant utilisé. En vérité, on n'évite que les pesticides des concurrent."
> La totalité de l'interview de Gille-Eric Séralini, à lire dans XXI

> Pays producteurs d'OGM en 2005 (cliquez pour agrandir)

En lien
- OGM dans l'encyclopédie Wikipedia
- Tag Delicious et OGM
- Tous les livres sur les OGM ?

Consommateur cherche producteur

"Le marché du Bio connait une ascension remarquable et la demande devient de plus en plus importante.
Cependant les consommateurs ne trouvent pas suffisamment de producteurs ce qui a court terme profite surtout aux très gros distributeurs qui n’ont pas attendus pour imposer sur leurs gondoles des produits Bio à leurs marques.

En soit ceci pourrait être pas mal, et même si le marketing est plus important que la préoccupation écologique, je les en félicite un tant soit peu. Ce qui me gène le plus c’est que ces gros distributeurs vont chercher le Bio à l’étranger, en Espagne principalement, où les producteurs ont très rapidement su se reconvertir. On peut également trouver de plus en plus souvent des produits Bio venant de Chine, labellisés par Ecocert.

Depuis des années consommateurs et producteurs critiquent les modes de production chinois, mais n’ont jamais pris en compte que ces derniers pouvaient très rapidement se recycler, faire des efforts, faire des progrès, faire de la plus value ! Et c’est ce qui commence à se faire de plus en plus sérieusement. De nombreux producteurs chinois se mettent aux normes,augmentent leurs prix ... les producteurs français, s’ils ne réagissent pas très vite, vont vraiment avoir du mal à rattraper le retard au delà des marchés locaux.

Il y a donc un marché, la France compte tout de même beaucoup d’agriculteurs, il semblerait même que le gouvernement y tienne ... Alors que se passe t-il ?

Le marché bio explose, la demande des consommateurs se fait de pus en plus pressante et le Grenelle de l’environnement affiche l’ambition d’atteindre 20 % de production bio d’ici 2020.
Pourtant, nous pouvons remarquer que depuis 2004, le nombre de fermes biologiques stagne, voire régresse, les installations et les conversions ne compensant pas les départs en retraite.

Il faudrait une véritable prise en compte du bio dans l’enseignement initial agricole. Car, constatent les participants à une journée de réflexion, les jeunes dans les filières concernées restent peu tolérants pour ce type de production.

La Frab (Fédération régionale des agrobiologistes de Bretagne) prévient : porter le bio à 10 % de la production bretonne en 2013, suppose 3.000 producteurs de plus..." Via Agri Bio

Le monde selon Monsanto

Documentaire de Marie-Monique Robin (France, 2007, 1h48mn)

Coproduction : ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, Office National du film du Canada, WDR
"Je n’ai jamais vu une société qui ait une influence aussi déterminante et à un niveau aussi élevé sur les autorités gouvernementales en charge de la réglementation que Monsanto avec ses OGM."(l’essayiste Jeremy Rifkin)

"Monsanto, multinationale américaine née en 1901 à Saint-Louis, dans le Missouri, et d’abord spécialisée dans l’industrie chimique, est devenue en un peu plus d’un siècle le leader mondial des biotechnologies, en particulier sur le marché des organismes génétiquement modifiés (OGM). Elle détient les brevets de 90 % du maïs, du soja, du colza, ou du coton transgéniques cultivés dans le monde. Par le biais de rachats successifs, elle est en train de devenir le premier semencier de la planète et à terme, c’est la chaîne alimentaire toute entière qu’elle pourrait contrôler. Mais c’est d’abord avec le Round Up, son herbicide "total" (longtemps estampillé "biodégradable") qu’elle a commencé, à partir de 1974, à conquérir le monde. On lui doit aussi des produits aussi variés que le terrible Agent Orange, massivement déversé sur le Viêt-nam par l’armée américaine, les PCB (pyralène en France, interdit au début des années 80), l’aspartame ou les hormones de croissance (interdites en Europe et au Canada). Monsanto, avertit Marie-Monique Robin, est l’une des entreprises "les plus controversées de l’ère industrielle".
"Nourriture, santé, espoir" : sur son site, la firme de Saint-Louis promet une agriculture durable, aux rendements supérieurs, respectueuse de l’environnement. Journaliste d’investigation chevronnée, couronnée du Prix Albert-Londres en 1995, la réalisatrice a décidé de juger sur pièce, y compris en explorant le passé de l’entreprise. Sa première étape la mène à Anniston, en Alabama, où 40 % de la population, majoritairement noire, souffre de cancer. En 2002, Monsanto a été condamnée par la justice à lui verser 700 millions de dollars pour avoir dissimulé pendant des décennies la dangerosité des PCB…

Cobayes
Implacablement, d’Anniston jusqu’au Paraguay en passant par l’Inde, la Grande-Bretagne ou le Mexique, Marie-Monique Robin collecte des faits aussi alarmants qu’irréfutables et démonte point par point le discours de Monsanto. Elle démontre que, dans le dossier des OGM, les réglementations américaine et européenne ont été directement influencées, sans validation scientifique valable, par des alliés de la firme placés à des postes-clé au sein d’une administration tout sauf indépendante. Elle expose les stupéfiantes méthodes utilisées par la multinationale pour discréditer ses adversaires, mais aussi intimider les agriculteurs à domicile.
Elle laisse entrevoir enfin la catastrophe en germe dans les visées hégémoniques de Monsanto sur les semences du monde, dont les paysans indiens ou paraguayens subissent aujourd’hui les conséquences. "On ne devrait pas utiliser les citoyens comme des cobayes." Pour avoir exprimé ses inquiétudes à propos des OGM sur un plateau de la BBC, le biologiste Arpad Pusztaï fut licencié du jour au lendemain.
Quelques années plus tard, Le monde selon Monsanto donne une ampleur planétaire à cet avertissement."

> Mardi 11 mars à 21h00, le monde selon Monsanto, ARTE

- La bande annonce du film

- L'interview de la réalisatrice

Extrait du reportage "le monde selon monsanto" et commande en ligne via Arte VOD

Le bio, une voie d'avenir pour les français

Un encouragement à l’agriculture biologique : La bio voie d’avenir pour 77 % des Français.
L’Agence Bio vient de publier les résultats de son 5ème baromètre annuel.
Les Français affichent un intérêt de plus en plus marqué pour l'agriculture durable et citoyenne.
Plus de 4 Français sur 10 consomment un produit bio au moins une fois par mois.
Ils souhaiteraient avoir des produits bio en restauration hors foyer.
Télécharger le dossier de presse de l agence bio (40 pages, format PDF); source : APCE / Conseil Général 07

La faim, la bagnole, le blé et nous

"Une dénonciation des biocarburants", tel est le sous-titre du nouveau livre de Fabrice Nicolino annonce clairement le contenu du livre.

Les biocarburants sont une formidable trouvaille... mais pour qui ?

Dans le monde entier, usines et raffineries poussent comme des champignons après la pluie. Le blé, le colza, le tournesol chez nous, le palmier à huile, la canne à sucre, le soja ou le maïs dans les pays du Sud servent désormais à remplacer le pétrole. Une bonne nouvelle ? Pas vraiment, montre l'auteur. De l'Indonésie au Brésil en passant par le Cameroun, les forêts sont dévastées pour laisser place à ces nouvelles cultures. La demande indécente du Nord qui veut continuer à rouler quoi qu'il en coûte fait exploser les prix de certains produits agricoles de base... dans un monde qui compte un milliard d'affamés.

Et le comble, c'est que les biocarburants aggravent la crise climatique au lieu de la résoudre... Une enquête passionnante ! Par l'auteur avec François Veillerette de l'excellent livre Pesticides.

Fabrice Nicolino a écrit le livre de référence sur les "biocarburants". Parfois avec la verve du pamphlétaire, mais toujours très argumenté. Un livre aux antipodes du discours officiel sur les vertus écologiques de ces nouveaux carburants.

En France, le lobby de l'agriculture industrielle, activement soutenu par l'Etat, cherche depuis la réforme de la politique agricole commune européenne en 1992 de nouveaux débouchés pour ses productions de masse. Le boom des biocarburants relance aussi la machine à engrais et à pesticides.

Ailleurs dans le monde, c'est bien pire. De l'Indonésie au Brésil en passant par le Cameroun, les rares forêts tropicales intactes sont dévastées pour laisser place à ces nouvelles cultures. La demande indécente du Nord, qui veut continuer à rouler quoi qu'il en coûte, fait exploser le prix de certains produits de base : dans un monde qui compte près d'un milliard d'affamés permanents, le système industriel préfère donc l'automobile au droit pourtant imprescriptible de manger à sa faim.

Et le comble, c'est que les biocarburants ne sont nullement écologiques. Ils contribuent au dérèglement climatique comme le montre de très nombreuses études. Ce livre dévoile une mystification complète. Et il dénonce ses profiteurs, plus nombreux qu'on ne le croit. Car derrière l'automobile individuelle, il y a nous.

Un livre essentiel pour que cette catastrophe annoncée et déjà commencée n'ait pas lieu..."

- La faim, la bagnole, le blé et nous : une dénonciation des biocarburants par Farbrie Nicolino (librairie Amazon)