Agribio.info

L'économie verte : tour d'horizon et réflexion collective dans les Cahiers Français

Le dernier numéro des Cahiers français propose un tour d'horizon de ce que l'on nomme l'économie verte, passant en revue les principaux chantiers et les instruments à mettre en oeuvre; présentation :

Les plans de relance pour sortir de la crise ont été l'occasion pour plusieurs pays d'investir massivement dans les énergies et les technologies « propres ».

Moins d'un an plus tard, les principales économies de la planète s'entendaient, à l'issue de la conférence de Copenhague, sur la nécessité de limiter le réchauffement climatique à 2 °C.

L'« économie verte », que dirigeants politiques et citoyens appellent de leurs voeux, est-elle en train de voir le jour ?
Quelle forme va-t-elle revêtir ?
Permettra-t-elle de résoudre simultanément les problèmes environnementaux et la crise qui sévit depuis 2008 ?

L'économie verte dans les Cahiers Français : editorial, sommaire complet et commande en ligne

Fruits et légumes par saison : calendriers et informations

Complément idéal d'un calendrier lunaire, le calendrier gratuit des fruits et légumes par saison de la Biocoop vous permet de connaître les fruits et légumes de France et d'ailleurs à consommer au fil des mois, pour la diversité de votre alimentation dans le respect de l'environnement.

" ...En privilégiant les fruits et légumes bio locaux et de saison, vous participez au développement de productions écologiques avec des abris non chauffés ou des cultures en plein champ. Vous réduisez aussi l’usage du transport. Consommer des fruits et légumes bio c’est aussi contribuer au maintien de la biodiversité végétale..."

Printemps, été, automne et hiver, en une page par mois, découvrez le calendrier des fruits et légumes par saison de la Biocoop à télécharger :

Resistants pour la terre : livre, film (gold men) et association

Un parcours autour du monde à la rencontre de 21 lauréats et lauréates du prix Goldman, le Nobel de l’environnement.
Jeune enseignant de sport passionné d'environnement, l'auteur est parti pendant un an autour du monde partager la vie de ces hommes et femmes ordinaires qui portent des luttes exceptionnelles et contribuent à améliorer l’avenir de notre planète...
Resistants pour la terre, un livre de Sébastien Viaud et Anne Gouyon.

Resistant pour la terre c'est aussi une association et un film, gold men, et des fiches pédagogiques réalisés par un des auteurs du livre, le tout à découvrir en ligne.

Déchets, le cauchemar du nucléaire : reportage

Déchets, le cauchemar du nucléaire est un film d'enquête scientifique, avec comme objectif l'information des citoyens en sortant d'une vision militante, pour ou contre l'énergie nucléaire.

A voir ce soir sur Arte à 20h45 (le 13/10/2009), synopsis du reportage et en DVD :
Les déchets sont le point faible du nucléaire, son talon d'Achille, son pire cauchemar.
Les populations en ont peur, les scientifiques ne trouvent pas de solution acceptable, les industriels tentent de nous rassurer et les politiques évitent le sujet.
Mais, qu'en connaissons-nous exactement ?
Comment les populations peuvent-elles avoir une vision claire d'un domaine couvert depuis toujours par le secret ?
France, Allemagne, Grande-Bretagne, États-Unis, Russie : cette enquête internationale scientifique et politique aborde le sujet tabou du nucléaire par sa zone la plus sombre.
En partant à la quête de « la vérité sur les déchets », ce film a l'ambition de donner enfin à chacun les clefs pour comprendre des choix qui pèsent lourd dans l'avenir de l'humanité.

En lien avec le reportage, le livre déchets : Le cauchemar du nucléaire de Laure Noualhat préfacé par Hubert Reeves :
Savez-vous qu'il n'y a pas eu un mais plusieurs Tchernobyl ?
Que les sites contaminés dans le passé le resteront pendant plusieurs millénaires, défiant par là l'imagination humaine ?
Savez-vous enfin que le retraitement n'existe pratiquement pas dans les faits et que l'industrie nucléaire vous le cache parce qu'elle ne sait pas faire " propre "?
La rigoureuse enquête de Laure Noualhat nous propose un inquiétant voyage dans les poubelles nucléaires du monde entier, d'Hanford, berceau de la première bombe atomique, à l'usine française de La Hague, en passant par les décharges à ciel ouvert des confins de la Sibérie. Au cours de ce long voyage, on découvre avec stupéfaction que cette industrie nucléaire a toujours confisqué aux citoyens le droit de débattre sur le nucléaire et de refuser les déchets. Chaque fois que la société civile a été consultée, le nucléaire n'a pas survécu : serait-il incompatible avec la démocratie ?

En lien
- Le forum du reportage sur Arte et le Chat en direct
- Revue de Web autour de déchets, le cauchemar du nucléaire
- Interview de Michèle Rivasi, député européenne
- Interview des auteurs

A voir
- Eclectik sur France Inter à propos du reportage le cauchemar du nucléaire
Arte Boutique, le DVD ou le reportage à télécharger

L'auto écoConstrution de Pierre-Gilles Bellin

Présentation du livre l'auto-éco-construction :
Comment autoconstruire sa maison écologique aux plus bas coûts aujourd'hui ?

Cet ouvrage définit la stratégie gagnante de l'auto-constructeur en termes de temps et d'économies. Une cinquantaine d'exemples choisis dans toute la France vous montreront que le prix au mètre carré d'un habitat passif en partie ou entièrement
autoconstruit s'échelonne de 150 à 800 euros le mètre carré !
Pour des maisons petites ou grandes, parfois rondes, en paille, en bois... mais toujours belles et uniques.

Pour voir aboutir votre projet, vous devrez concevoir vos plans, connaître les contraintes administratives, bien organiser votre chantier, découvrir les associations qui peuvent vous soutenir et vous apporter de la main-d'oeuvre, vous adresser à bon escient aux entreprises... Vous aurez besoin d'un bon accompagnement au long cours : c'est ce que se propose d'être ce guide vivant, riche d'expériences multiples et de conseils pratiques, qui vous donnera les clés de la rapidité et de la simplicité.

L'auteur :
Pierre-Gilles Bellin est président de la fondation Arca Minore, dont l'un des objectifs est de contribuer activement à une généralisation rapide des habitats respectueux de l'environnement. Après le succès de L'habitat bio-économique (10 000 exemplaires vendus), il a souhaité transmettre dans ce nouvel ouvrage son expérience d'autoconstructeur.

Education à l'environnement, découverte de la planète et solidarité avec les enfants

Cet été, le Secours populaire français organise l'été des bouquins solidaires 2009 sur le thème de l'éducation à l'environnement et de la sensibilisation à l'avenir de la planète.
Le principe est simple, chaque fois que ces deux livres sont achetés, un enfant recevra un album lors de la journée des oubliés des vacances organisée par le Secours populaire français.
Deux livres à découvrir, le grand livre pour sauver la planète et quand nous aurons mangé la planète :

Calendrier lunaire permanent

La lune dispose de son propre cycle au fil des semaines, et son influence est certaine, avec différents niveaux du mythe à la réalité, comme notamment la marée, les vents, l'activité sismique, l'évolution des espèces, l'obliquité de la terre et bien sûr l'activité humaine (santé, agriculture, pêche).

Pour vous faciliter le suivi du cycle lunaire, voici un agenda permanent de la lune que vous pouvez ajouter à votre page d'accueil ou sur votre agenda Google :

Financez votre habitat écologique

Aides " vertes ", crédit d'impôt, exonération fiscale, éco-PTZ, autre prêt à taux zéro...
Lorsque vous décidez de construire ou rénover écologique, il est indispensable de bien connaître les aides dont vous pouvez bénéficier.
En effet, de nombreux soutiens financiers ont été mis en place pour inciter à des travaux plus économiques et plus sains.
Construire ou rénover écologique, ça coûte plus cher ? Pas si sûr...

Dans cet ouvrage...
* Les primes et subventions
* Les financements (État, régions, départements, communes...)
* Les consignes pour bien remplir son dossier et faire sa demande de subvention
* Les conditions d'obtention du crédit d'impôt
* Toutes les aides fiscales
* Les meilleurs prêts
* Les conditions d'obtention des prêts "verts", leurs conditions de souscription
* La négociation d'un crédit bancaire
* Le cumul des aides

Au sommaire
* Les primes et subventions
* Gérer votre demande de financement
* Les dispositifs fiscaux
* Les prêts
* Les limites
* Annexes

> Financez votre habitat écologique de Gilles Daïd et Pascal Nguyên (juin 2009), 17,10€

En lien
- L'Agence nationale de l'habitat accorde des subventions pour la réhabilitation et l’amélioration des résidences principales de plus de 15 ans.
- Espace Habitation de l'ADEME
- Les aides d'EDF et du Fonds d'Amortissement des Charges d'Electrification (FACE)

Guide du Routard tourisme durable

En partenariat avec Voyages-sncf, l'Ademe et le Comité 21 (collectif réunissant des entreprises, collectivités locales, ONG, institutions d'enseignement supérieur et médias), le guide du Routard a publié la 2e édition de son guide consacré au tourisme durable.

Bien que la notion de tourisme durable soit relativement récente et pas toujours simple à définir, le guide du Routard contribue à sa part de vulgarisation du développement durable dans son secteur le tourisme, tout en s'immisçant dans l'excellent créneau commercial du durable et du greenwashing dont l'importance n'est plus à prouver !
"Composé de deux parties, ce guide aborde dans un premier temps les notions qui gravitent autour de celle du tourisme durable puis en présente les différents acteurs: institutions internationales, collectivités territoriales, associations, tour-opérateur qui sont à l'origine de nombreuses initiatives intéressantes."

Vous y trouverez comme dans tous les guides du Routard une sélection d'adresses sur tous les continents et en France pour découvrir une activité touristique respectueuse de l'environnement et valorisant la culture locale ave cune gamme de prix et d'hébergements pour tous les goûts et tous les budgets, de ceux qui partent en vacances.
"Si une des bases du tourisme durable consiste à limiter sa consommation il n'exclut pas pour autant charme, confort et plaisir".
> Tourisme durable, le guide du Routard 2009/2010 en librairie

A voir également : Le Petit Futé Guide de l'écotourisme

En lien
- Guides touristiques, cartes routières et notices de voyage
- Tourisme durable, esquisse de définition dans l'encyclopédie Wikipédia

Maisons écologiques : contruire, rénover, entretenir, décorer

Les maisons écologiques, sous toutes leurs formes sont une réalité qui croient chaque jour dans l'environnement du bâtiment, des artisans aux futurs propriétaires en passant par les administrations : l'enjeu est de taille, la construction et l'habitat représente une part importante des pollutions, des consommations d'énergie mais aussi de l'emprise sur l'espace naturelle.
A l'intérieur des maisons et appartements, la qualité de l'aménagement est également primordial, car que ce soit a= à la maison ou au bureau nous passons la majeure partie de notre temps dans cet environnement, sa pollution ou l'utilisation de produits toxiques (peintures, solvants, colles des meubles...) représente un risque quotidien.
Parmi les nombreux livres sur ce sujet, quelques ouvrages récents :

* Maisons naturelles, un large panorama de maisons écologiques, une source d'inspiration et un guide pratique pour construire, rénover, entretenir et décorer en respectant l'environnement.

* Les maisons écologiques : cet ouvrage témoigne du caractère à la fois accessible, esthétique et inventif de l'architecture écologique. Il aborde les points essentiels pour créer un habitat intelligent, qui intègre produits naturels et techniques à la pointe du progrès. Conception, implantation, décoration, choix des matériaux, revêtements des sols, luminosité... tous les aspects de l'architecture écologique sont développés dans ce livre illustré par des photographies et des croquis.
Ce guide pratique propose une multitude de conseils judicieux à l'intention de tous ceux qui souhaitent rénover ou construire sel principes écologiques... L'architecture écologique n'est plus un domaine réservé mais devient aujourd'hui un pari pour chacun.

* Ma maison écologique : Comment... Choisir des produits non toxiques respectueux de l'environnement ?
Réussir ses propres recettes de nettoyants ménagers ? Limiter la pollution électromagnétique ? Economiser l'eau et l'énergie ? Opter pour des solutions écologiques (éclairage, chauffage, peintures, linge, meubles, ustensiles...) ? Acheter responsable, trier, bien recycler, chiner...?
En bref, comment bien s'occuper de sa maison quand on est soucieuse de sa santé et de son environnement? Ce guide regorge d'infos (résultats d'expériences scientifiques, état de la recherche, propos d'experts...), de conseils, astuces, recettes et bonnes adresses pour adopter un mode de vie en conformité avec vos souhaits, tout en vous simplifiant la vie.

Autres livres, autres pistes de lecture :
- Construire une maison non toxique, de Haut de Paul.

- Maisons passives : Principe et réalisations, de Guerriat Adeline.

- La conception bioclimatique : Des maisons économes et confortables en neuf et en réhabilitation.

Livres et ouvrages par mots clés : maison passive, maison écologique, maison naturelle.

En lien
- Rubrique habitat du blog

Presse et livre : CO2 mythe et réalité, la Sicile modèle d'écologie

Le courrier International, à travers son journal hebdomadaire et le magazine Ulysse aborde deux sujets en lien avec l'environnement et l'écologie.

Tout d'abord le volet international, politique et économique, avec un dossier complet intitulé CO2 mon amour; au sommaire :
Et si l'Amérique donnait dans le panneau ?
Sous le soleil exactement
POLLUTION • Attention aux dégâts collatéraux !
Une maison solaire made in Spain
DESSALER L'EAU DE MER AVEC L'ÉNERGIE SOLAIRE • Sea, sel & sun
Mieux que l'éolienne, le cerf-volant
LOCALISATION • De la place à revendre
Une armada de bouées et de serpents de mer
Une turbine dans votre ruisseau
Le livre noir de la houille blanche
STOCKAGE • La Suisse, future batterie de l'Europe
> Le courrier international au numéro, par abonnement ou à télécharger

Ensuite, une invitation à découvrir la Sicile avec comme point de départ le village de Castelbuono, notamment célèbre pour son ramassage d'ordures avec des ânes, porte du parc naturel des Madonies :

> Le magazine Ulysse au numéro, par abonnement ou à télécharger

Complément du dossier de Courrier International, le dernier livre de Christian Gerondeau, CO2 un mythe planétaire, qui tente de démystifier le "mythe" du CO2 :
"Quand nous réduisons nos émissions de CO2, nous ne réduisons rien du tout! Tel est le "Paradoxe Gerondeau" qui repose sur un constat imparable.
Nous savons tous que le pétrole sera épuisé dans quelques décennies. Les quantités que les pays industrialisés ne consommeront pas le seront par les pays émergents et les émissions de CO2 resteront donc inchangées quoi que nous fassions.
Qui pourrait croire en effet que nous laisserons inutilisés le pétrole, le gaz ou le charbon que la planète recèle encore ?
Le protocole de Kyoto, les politiques nationales, les accords européens de réduction des émissions, la taxation du carbone, les demandes faites au reste du monde pour qu'il réduise ses émissions, tout ceci coûte très cher et ne sert à rien. La concentration du CO2 dans l'atmosphère va inéluctablement doubler au cours du siècle qui commence.
Mais, fort heureusement, Christian Gerondeau montre qu'il n'en résultera aucune catastrophe pour la planète. Enfin un livre qui nous invite à remettre en question nos certitudes les plus solides."

En lien
- Abonnement, presse à la carte et magazine en téléchargement
- Toutes les librairies en ligne, tous les médias

Calendrier lunaire 2009 : cheveux, soins et jardinage

Le calendrier lunaire vous permet de choisir les dates idéales pour vos soins quotidiens ou encore l'entretien du jardin : c'est un petit livre avec toutes les phases lunaires expliqués, disponible sous différentes formes, indispensable et peu coûteux.
Voici par exemple, le calendrier lunaire des cheveux pour 2009 :

Légende selon les périodes lunaires : vert pour ralentir la chute des cheveux, jaune pour les rendre plus épais et solide, rouge à éviter pour la coupe des cheveux.

A voir également, l'agenda de la lune ou le calendrier permanent des phases lunaires.

En lien (librairie et boutique)
- Agenda et calendrier lunaire en livre
- Station météo et horloge avec les phases lunaires
- Logiciel de calendrier lunaire perpétuel pour Windows
- Cosmétique et produits naturels

Le prix nobel alternatif ou Right Livelihood Award

Le Right Livelihood Award ou le prix Nobel alternatif vous connaissez ?

Appelé communément prix Nobel alternatif en langue française, ce dernier récompense des femmes, des hommes et des associations qui cherchent des solutions pour les défis de la planète et de l'humanitié : environnement et développement durable, santé, éducation, paix dans le monde ou encore droits de l'homme.
Une récompense financière de 250 000$ est partagée entre les quatres lauréats chaque année.

GESEKO VON LÜPKE, un politologue et journaliste indépendant, a réalisé un livre qui présente 13 portraits de lauréat du prix et présenter les projets récompensés :
Wangari Maathai (lauréat 1984) a fait planter des millions d'arbres en Afrique ; Vandana Shiva (lauréat 1993) lutte en Inde contre le brevetage du vivant et la biopiraterie ; Amy Goodman (lauréat 2008) a développé aux Etats Unis un modèle de journalisme indépendant, reconnu pour son sérieux, qui donne la parole aux altermondialistes et aux minorités.
" Le Right Livelihood Award est un hommage à ceux qui apportent un bénéfice à l'humanité."
Le livre en librairie (Amazon)

En lien
- Présentation du Right Livelihood Award
- Le prix Nobel alternatif via Wikipedia

L'écologie pour les nuls

Dans la collection très pédagogique et facile d'accès Pour les Nuls, voici le premier opus consacré à l'écologie pratique car agir c'est d'abord comprendre; présentation :
"Réchauffement climatique, pétrole, OGM... Chaque jour vous entendez parler d'écologie.
Celle-ci vous poursuit jusque dans votre cuisine, et vous culpabilisez à l'idée de prendre un bain. Vous n'avez rien contre la nature, au contraire, mais vous n'êtes pas sûr de savoir ce qu'est l'écologie. Pas sûr non plus qu'il faille prendre pour argent comptant le discours alarmiste de certains scientifiques et leaders d'opinion.
Ce livre met les choses au clair : non, vous ne savez pas ce qu'est l'écologie ; oui, il y a bien un problème, et grave avec ça. A la fin de votre lecture, dans une vingtaine de jours, 1200 espèces auront disparu, 850 000 hectares de forêts auront été détruits : l'équivalent de la Corse. Vous pouvez lire plus vite, ça ne changera pas grand-chose.
Est-ce une catastrophe ? Une fatalité ? Cet ouvrage souligne le rôle crucial de la biodiversité, et propose quelques pistes pour enrayer la dégradation de notre environnement."
> L'Ecologie pour les nuls de Franck Courchamp (librairie Amazon)

A lire également sur le sujet :
Franck Courchamp, Ecologue, directeur de recherche au CNRS, a répondu à vos questions via le journal 20 minutes.

Crumble économico-écolo-rigolo

Ce dimanche, le crumble de Kriss sur France Inter était ECONOMICO ECOLO RIGOLO avec 3 invités, et 3 sujets :

* Yolaine de la Bigne
Auteur de six livres, Yolaine de la Bigne sait dénicher et observer les nouvelles tendances de la société. Fervente militante, elle s'implique dans des causes essentielles, dont l'écologie.

Organisatrice depuis 3 ans de la fête de nature ou Fête Nat', un évènement que se déroule à Paris pour les amoureux de la nature et sur le thème de la sauvegarde de l'environnement.

Elle vient y présenter son agenda vert 2009, plein d'adresses, de tuyaux sur l'environnement, simples, drôles, étonnants ou sérieux et des trucs économico-écolo-rigolo pour la vie de tous les jours...

Enfin, elle présente également la première revue (bimestrielle) gratuite, Neo-Planète, de l'environnement qui aborde les facettes du développement sous un aspect positiviste et joyeux, se revendiquant d'une denrée de plus en plus rare, l'optimisme.

* Patricia Beucher
Une amoureuse des jardins et de toutes les initiatives sociales réjouissantes...
A été abordé avec elle, les logements sociaux et écologiques du complexe économico-social du Chênelet
En voici une : "Les maisons écolos..."
Cette entreprise, leader du marché de la palette dans la région de Landrethun le Nord (62), construit aussi des maisons écologique en bois et briques crues.
Le centre Chênelet est une centre de formation avec plus de 1200 stagiaires à ce jour et une entreprise qui embauche 40 personnes.
12 logements à Saint-Denis et des études en cours à Loos en Gohelle sur la base de leur concept.
> En savoir plus via le site Internet du Chênelet avec la date des prochaines visites

"Ce qui est essentiel pour nous c’est le projet social qui a conduit à la construction de ces maisons, en réponse à la crise du logement et aux coûts prohibitifs des charges". Régine Pattyn

* Pour terminer, Pascale Bellier évoque son expérience de vit en solitaire dans l'ile aux moutons, gardienne bénévole pendant 1 mois en Bretagne.... dont elle a écrit un livre, seule avec les oiseaux.

> L'émission crumble de Kriss du 26/10/2008, à ré-écouter et à télécharger pendant 1 semaine via France Inter

Cuisine bio pour fruits de saisons

Salade de figues à la feta et au basilic, tagine végétarien aux coings, rougets aux mirabelles, fondant au chocolat et cerises...
Voici plus de 130 recettes originales, faciles à réaliser, goûteuses, ni trop grasses ni trop sucrées.
Des recettes "plaisir" pour la vie de tous les jours comme pour les repas de fêtes, qui vous donneront l'envie d'accommoder les fruits à toutes les sauces.
Mais attention, pas n'importe quels fruits. Pour profiter au mieux de leurs vertus, Serge de Thaey recommande de les choisir bio, de saison, et n'ayant pas parcouru des milliers de kilomètres avant d'atterrir dans votre assiette.
Il vous propose ainsi de redécouvrir les bienfaits de l'abricot, de la châtaigne, de la framboise et de vingt autres fruits cultivés sous nos latitudes.
Pour chacun, il précise son histoire, sa saisonnalité, ses meilleures variétés, ses qualités nutritives, son utilisation, son mode de conservation.

> Cuisine bio pour fruits de saison : 130 Recettes salées et sucrées de Serge de Thaey : Choisissez votre librairie...

En lien
Idée découverte en région : les castagnades d'automne en Ardèche, pour (re)découvrir les saveurs de la châtaigne et des produits du parc naturel des monts d'Ardèche.

Ecocitoyen au quotidien : la maison, le jardin, le quartier

Comment faire sa vaisselle sans polluer ?
Peut-on s'éclairer en économisant de l'énergie ?
Comment aménager son jardin pour y attirer des animaux ?
Après avoir informé le lecteur sur les grands enjeux environnementaux, les auteurs offrent des solutions pratiques et faciles à réaliser pour adopter les gestes écologiques chez soi, dans son jardin ou dans son quartier.
Du jardinage biologique en passant par le covoiturage, il multiplie les recettes pour vivre au quotidien en meilleure harmonie avec son environnement. On y apprend par exemple comment récupérer l'eau de pluie, quels sont les déchets toxiques, comment faire du compost ou constituer son propre verger.
Plus de la moitié des informations s'adressent aux lecteurs qui possèdent un jardin. Ils y trouveront des paniers d'idées pour reconsidérer cet espace de nature qui est le leur !
Ce livre s'adresse aussi à tous ceux qui, comme l'écrit Nicolas Hulot dans sa préface intitulée "Comme l'oiseau sur la branche", se demandent "quel sera l'avenir de notre branche si nous n'en prenons pas le plus grand soin ? Emmanuelle Figueras

Face aux grands défis écologiques planétaires, les auteurs nous invitent à regarder ce que chacun d'entre nous peut faire à son échelle pour se comporter en écocitoyen responsable...
Bref, adopter tous ces petits gestes de la vie quotidienne qui, multipliés par des millions, peuvent nous permettre de mieux vivre et faire que notre planète reste habitable au XXIe siècle et pour les générations futures.

Véritable mode d'emploi de l'écologie au quotidien, cet ouvrage recense les solutions concrètes à mettre en oeuvre, de l'architecture bioclimatique au choix d'une ampoule économe en énergie, en passant par la récupération de l'eau de pluie pour le jardin ou encore le tri sélectif et le recyclage des déchets domestiques. Vous y trouverez de nombreux conseils pratiques.

Un guide de conduite du citoyen pour la protection de son environnement et le respect de son voisinage. Il s'inscrit dans une actualité des thèmes écologiques de protection des ressources naturelles.

> Eco-citoyen au quotidien : La maison, le jardin, le quartierde Jérôme Chaïb et Jean-Paul Thorez préface de Nicolas Hulot : Choisissez votre librairie...

Le Guide des Meilleurs Aliments Bio

Le bio est tendance, mais tout ce qui est bio est-il bon ?
Pour la santé, pour le palais, pour le porte monnaie ?
Hélène Le Héno et Laurence Wittner ont décidé de répondre à cette question, en s'appuyant sur les avis d'un jury d'experts, basés sur des critères professionnels et objectifs.

> Présentation du guide des Meilleurs Aliments Bio et librairie en ligne

Changement climatique et conséquences

Le changement climatique est une certitude, les rares doutes portent désormais sur l'importance et la vitesse de cette évolution :

"Un groupe de chercheurs français et américains impliqué dans le GIEC présente l’état des connaissances sur le réchauffement climatique et ses conséquences.
Si des incertitudes persistent quant à l’ampleur et la rapidité du phénomène, aucun doute sur sa nature : le climat change rapidement sous l’impact des activités humaines.
Pour inverser la tendance, le progrès technique ne suffit pas ; nous devons changer nos comportements."
> Bienvenue dans l’anthropocène, Le changement climatique et ses conséquences, un article de Mathieu Calame dans la vie des idées

> Comprendre le changement climatique, un livre de Jean Louis Fellous et Catherine Gautier

Présentation de l'éditeur :
Le changement climatique est en marche, il s'accélère. Il est, sans équivoque, stimulé par les activités humaines. Il est urgent de mieux appréhender sa nature, son ampleur et ses impacts potentiels.
Cette conviction est partagée par tous les auteurs, experts français et américains de notoriété mondiale, de ce livre. Acteurs de la science du climat, ils sont aussi citoyens de deux pays dont les choix présents, face à cette situation, sont notoirement différents.
Aider le public à mieux comprendre les enjeux du changement climatique, faire la part des certitudes et des incertitudes sur lesquelles certains se fondent pour retarder l'action nécessaire, tel est l'objet de ce livre. Il est un appel à agir, vite et ensemble.
La société globale est confrontée au défi d'une réponse collective et efficace à l'altération du climat. Dans le passé, certaines civilisations n'ont pas survécu à la perturbation de leur environnement. Saurons-nous faire mieux ?

Biographie des auteurs :
Jean-Louis Fellous a notamment publié Avis de tempête. Expert du Centre national d'études spatiales auprès de l'Agence spatiale européenne, il est le secrétaire exécutif du Comité mondial des satellites d'observation de la Terre (Ceos) et copréside la Commission mondiale d'océanographie et de météorologie marine.
Catherine Gautier est professeur au département de géographie de I'Université de Californie à Santa Barbara depuis 1990, et a dirigé l'Institute for Computational Earth System de 1996 à 2002.

Livre en lien :
- Atlas du réchauffement climatique : Un risque majeur pour la planète ; Supplément : La France en 2100

Le monde selon Monsanto

Le monde selon Monsanto, de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien : une enquête de Marie-Monique Robin.

Vous pouvez revoir l'émission sur Internet ou commander le reportage...

Extrait du reportage "le monde selon monsanto" et commande en ligne via Arte VOD

"Fruit d’une enquête exceptionnelle de trois ans sur trois continents, ce livre reconstitue la genèse d’un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l’administration nord-américaine, de pressions et tentatives de corruption, est devenu l’un des premiers semenciers de la planète.

Il paraît en parallèle de la diffusion d'un documentaire exceptionnel, réalisé par l'auteur et produit par Arte (diffusion le 11 mars 2008 à 20h30).

Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle avec la production de PCB (pyralène), d’herbicides dévastateurs (comme l’agent orange pendant la guerre du Viêt-nam) ou d’hormones de croissance bovine et laitière (interdites en Europe).
Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé les procès en raison de la toxicité de ses produits, mais se présente aujourd’hui comme une entreprise des « sciences de la vie », convertie aux vertus du développement durable. Grâce à la commercialisation de semences transgéniques, elle prétend vouloir faire reculer les limites des écosystèmes pour le bien de l’humanité. Qu’en est-il exactement ? Quels sont les objectifs de cette entreprise, qui, après avoir longtemps négligé les impacts écologiques et humains de ses activités, s’intéresse tout à coup au problème de la faim dans le monde au point de se donner des allures d’organisation humanitaire ?

Fruit d’une enquête exceptionnelle de trois ans qui a conduit Marie-Monique Robin sur trois continents (Amérique du Nord et du Sud, Europe et Asie), ce livre retrace l’histoire fort mal connue de la compagnie de Saint-Louis (Missouri).
S’appuyant sur des documents inédits, des témoignages de victimes, de scientifiques ou d’hommes politiques, le livre reconstitue la genèse d’un empire industriel, qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l’administration nord-américaine, de pressions et tentatives de corruption, est devenu le premier semencier du monde.
Et il révèle notamment le rôle joué par Monsanto dans le formidable tour de passe-passe qui a permis l’extension planétaire des cultures OGM sans aucun contrôle sérieux de leurs effets sur la nature et la santé humaine."

> Le monde selon Monsanto : de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien, un livre-enquête de Marie-Monique Robin

Revue de Web
- OGM: quand Monsanto sème la terreur, rue89
- Marie-Monique Robin : «Ne pas prendre les informations scientifiques pour argent comptant», Mediapart
- Monsanto : SOS entreprise mortelle, Bakchich
- «La mise sur le marché des OGM ne repose sur aucune donnée scientifique préalable», Chat Libération
- OGM: enquête sur la stratégie de Monsanto, GEOmagazine
- OGM, Ce qu'on ne vous dit pas sur les OGM

La faim, la bagnole, le blé et nous

"Une dénonciation des biocarburants", tel est le sous-titre du nouveau livre de Fabrice Nicolino annonce clairement le contenu du livre.

Les biocarburants sont une formidable trouvaille... mais pour qui ?

Dans le monde entier, usines et raffineries poussent comme des champignons après la pluie. Le blé, le colza, le tournesol chez nous, le palmier à huile, la canne à sucre, le soja ou le maïs dans les pays du Sud servent désormais à remplacer le pétrole. Une bonne nouvelle ? Pas vraiment, montre l'auteur. De l'Indonésie au Brésil en passant par le Cameroun, les forêts sont dévastées pour laisser place à ces nouvelles cultures. La demande indécente du Nord qui veut continuer à rouler quoi qu'il en coûte fait exploser les prix de certains produits agricoles de base... dans un monde qui compte un milliard d'affamés.

Et le comble, c'est que les biocarburants aggravent la crise climatique au lieu de la résoudre... Une enquête passionnante ! Par l'auteur avec François Veillerette de l'excellent livre Pesticides.

Fabrice Nicolino a écrit le livre de référence sur les "biocarburants". Parfois avec la verve du pamphlétaire, mais toujours très argumenté. Un livre aux antipodes du discours officiel sur les vertus écologiques de ces nouveaux carburants.

En France, le lobby de l'agriculture industrielle, activement soutenu par l'Etat, cherche depuis la réforme de la politique agricole commune européenne en 1992 de nouveaux débouchés pour ses productions de masse. Le boom des biocarburants relance aussi la machine à engrais et à pesticides.

Ailleurs dans le monde, c'est bien pire. De l'Indonésie au Brésil en passant par le Cameroun, les rares forêts tropicales intactes sont dévastées pour laisser place à ces nouvelles cultures. La demande indécente du Nord, qui veut continuer à rouler quoi qu'il en coûte, fait exploser le prix de certains produits de base : dans un monde qui compte près d'un milliard d'affamés permanents, le système industriel préfère donc l'automobile au droit pourtant imprescriptible de manger à sa faim.

Et le comble, c'est que les biocarburants ne sont nullement écologiques. Ils contribuent au dérèglement climatique comme le montre de très nombreuses études. Ce livre dévoile une mystification complète. Et il dénonce ses profiteurs, plus nombreux qu'on ne le croit. Car derrière l'automobile individuelle, il y a nous.

Un livre essentiel pour que cette catastrophe annoncée et déjà commencée n'ait pas lieu..."

- La faim, la bagnole, le blé et nous : une dénonciation des biocarburants par Farbrie Nicolino (librairie Amazon)

Changer le monde ?

« Une croissance indéfinie est impossible, nous n'avons qu'une seule Terre, mais une civilisation du bonheur est possible. Les solutions existent, mais l'opinion les ignore car les structures actuelles et les détenteurs des pouvoirs économique et politique s'y opposent. »

Près de 40 ans après René Dumont et le Club de Rome, l'écologie semble à la mode comme jamais, sans pour autant que tout un chacun, du citoyen aux entreprises en passant par les politiques, ne sache comment s'y prendre pour résoudre l'équation pour l'instant impossible du respect de l'environnement et de la croissance mondiale...

Alex Steff s'est donc saisi de la question pour en faire un livre au titre ronflant avec l'estampille "préface d'Al Gore", source de retombée médiatique garantie... mais au fait, l'avez-vous lu ?

Présentation de l'éditeur :
Ce livre propose au lecteur de participer à la construction d'un avenir plus engagé, d'un lendemain porteur d'espoir pour la terre. Le moment est venu de nouer un lien nouveau avec la nature.
Face aux menaces qui pèsent sur la planète, Changer le monde appelle à une transformation radicale des comportements.
Véritable outil de réflexion, cet ouvrage offre un large panorama d'informations, de l'habitat écologique à l'économie solidaire, pour que chacun puisse jouer un rôle, aussi bien à l'échelle individuelle qu'à l'échelle planétaire. Changer le monde est une mine d'informations, de réflexions et d'analyses qui permettent de se faire une idée claire et personnelle sur les grands sujets écologiques d'actualité.
Préfacé par Al Gore, la force documentaire de ce livre contribue à l'avènement d'un nouvel état de la conscience citoyenne...

- Changer le monde : Un guide pour le citoyen du XXIe siècle, de Alex Steffen - Le site Internet du livre

Sur le même sujet mais plus marqué dans l'engagement politique, vous pouvez également consulter l'institut d'études économiques et sociales pour la décroissance soutenable ou le site de la libération de la décroissance française... humour, mauvaise foi, extrémisme ou lucidité, cela ne pourra vous laisser indifférent.

L'agriculture, nouveaux défis

La collection Insee-Références accueille pour la première fois un ouvrage consacré à l'agriculture.

Sa publication coïncide avec le remaniement en profondeur de la politique agricole commune, confrontée à l'émergence d'autres puissances agricoles, alors même qu'un nouveau cycle de négociations internationales est en cours. De plus, les attentes de la société en matière de préservation de la nature s'expriment de façon croissante.

L'ouvrage éclaire ces nouveaux défis en s'appuyant sur 18 dossiers regroupés en cinq chapitres, l'agriculture française et l'Europe, l'agriculture dans le monde, la Pac et sa réforme, l'agriculture et l'environnement, et enfin les agriculteurs.

18 fiches complètent l'ouvrage par des données chiffrées assorties de commentaires sur les revenus et les financements agricoles, l'utilisation du territoire, les productions.

> L'agriculture, nouveaux défis (INSEE) un livre de Corinne Benvéniste, Geneviève Canceill, Agnès Dugué, Philippe Roussel.

Robert Rochefort, témoignage radio et TV

Service Public par Isabelle Giordano et Yves Decaens du vendredi 22 juin 2007, série « Grands témoins » : Robert Rochefort.
Directeur général du CREDOC (centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie". Il vient de faire paraitre "Le bon consommateur et le mauvais citoyen" aux éditions Odile Jacob.

> Ecouter l'émission :


- Présentation du livre, Le bon consommateur et le mauvais citoyen de Robert Rochefort aux éditions Odile Jacob

> Voir aussi...
- Robert Rochefort sur France 2 : les 4 vérités de Télématin, 6 avril 2007

Le bon consommateur et le mauvais citoyen

Peut-on rouler en 4x4 et s'alarmer du changement climatique ? Courir les superdiscounts et enrager contre les délocalisations ? La société de consommation aurait-elle engendré de mauvais citoyens ?

Sur des cas précis, le bio et les OGM, la grande distribution, la voiture, l'argent et le tourisme, Robert Rochefort analyse avec perspicacité les contradictions éthiques de notre mode de vie. Il tente de résoudre le paradoxe du consommateur qui se condamne lui-même en tant que citoyen. Il montre que c'est en reconstituant les solidarités sociales que les individus pourront se projeter dans l'avenir et assumer leurs responsabilités planétaires.

L'auteur...
Robert Rochefort est directeur général du CREDOC. Il est membre du Conseil d'analyse économique auprès du Premier ministre. Il a notamment publié La Société des consommateurs, Le Consommateur entrepreneur, Vive le papy-boom et La France déboussolée.

> Le bon consommateur et le mauvais citoyen de Robert Rochefort (Amazon)

Comportements et consommations alimentaires des Français

Cet ouvrage rassemble les plus récentes données compilées et analysées par le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc) lors de l'enquête Comportements et consommations alimentaires en France (CCAF 2004).
Portant sur 2 978 individus de 3 ans et plus, représentatifs de la population française, CCAF 2004 propose pour la première fois de croiser les attitudes et comportements avec les consommations individuelles.
Cette étude complète et enrichit les enquêtes Inca 1999 et ASPCC de 1994. CCAF 2004 met en lumière les nouvelles tendances, sous-tendues par des transformations profondes de la société (rapport au travail, urbanisation…).
Simplification des repas, plateaux-repas, repas solitaires, aliments tout prêts, démographie… l'analyse des données montre la lente transformation des comportements, qui risque à terme de remettre en cause le modèle français, fondé sur trois repas principaux, pris à des heures régulières, chez soi ou en famille… CCAF 2004 fournit des données chiffrées précises concernant les apports en énergie et nutriments pour les adultes et les enfants.
Cet ouvrage constitue un précieux outil d'analyse et de prospective pour les professionnels de la nutrition et de la diététique ou les autorités de santé, ainsi que pour de nombreuses fonctions de l'industrie agroalimentaire (R&D, marketing-communication…).
> Comportements et consommations alimentaires des Français de Pascale Hebec (Amazon)