Durant le mois de mai, il y a en général une période qui connait une baisse des températures, voir pour certaines régions les ultimes gelées printanières de l'année.
Cette période est située, selon les croyances populaires, autour des Saints de glace, les 11, 12 et 13 mai (Saint-Mamert, Saint-Pancrace et Saint-Servais).
Les Saint de glace sont au nombre de 4, comme les 3 mousquetaires, avec notamment pour les régions plus froides la Saint-Urbain, patron du 25 mai, qui s'ajoute au 3 précédentes.
En règle général, depuis plusieurs siècles, les grainetiers, jardiniers et agriculteurs faisant attention au dicton et légendes ppopulaires ne plantent et ne sèment pas de culture sensible en plein air avant les Saints de glace, pour éviter les derniers gels ou les baisses importantes de température.
En cette année 2010, outre la lune rousse qui se situe entre le 14 avril et le 14 mai, il semble que les Saint de glace soient d'actualité, avec des températures fraiches sur toute la France et une partie de l'Europe, avec notamment de la neige en plein mois de mai au dessus de 1200 mètre d'altitude.
En savoir plus sur les Saints de glace :
- Les trois saints de glace, comme les Mousquetaires, étaient quatre
- Saints de glace, encyclopédie Wikipédia
- Saints de glace : la fraîcheur persiste ! La chaîne météo



