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Commerce équitable : les promesses sont-elles tenues ?
Enquête de Service Public sur le terrain (émission France Inter, 30/04/2008)
Invités :
Stéphane Le Borgne
président de la Fédération Artisans du monde
Tristan Lecomte
fondateur d'Alter Eco
Le reportage :
Thomas Chauvineau a passé une semaine au Pérou pour découvrir le commerce équitable.
> Ecoute direct en ligne de l'émission (format RealPlayer)
Le premier festival dédié à l’image environnementale sous toutes ses formes se déroulera du 15 au 21 mai 2008 à Paris :
photographie, installation, vidéo, et art numérique.
Dans un même lieu à un même moment, proposition d'une vision globale axée sur le regard porté par les artistes français et étrangers dont le travail est lié aux enjeux environnementaux; qu’ils soient écologiques, sociaux, économiques, urbanistiques ou politiques.
-Remise de prix (Prix du public, Prix du jury, Prix Kyosei) pour valoriser le travail des artistes.
Ce festival est l'occasion d'un appel à projet pour le prix Kyosei : marketing, communication, média, création.
Ce prix récompensera les propositions innovantes dans le marketing, la communication, les médias, la création permettant un meilleur équilibre Homme-Nature-et Technologie : Il peut s'agir d'une action effectivement menée ou d'une proposition fictive.
Plusieurs entreprises et média participeront à cet événement qui prendra place dans les Jardins de Bercy du 14 au 21 mai 2008, en partenariat avec la ville de Paris et pourquoitucours.
Plus d'informations : site Internet, appel à projet et appel à candidature (format PDF)
Affichage du festival international de l'image environnnementale
Quand Max Havelaar fait de la publicité pour le commerce équitable ou le lancer en supermarché pour faire vos courses...
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Samedi 19 avril, l'émission rue des entrepreneurs a évoqué à nouveau le problème mondial de la production agricole et de la consommation alimentaire, avec un sujet actualisé et un titre des plus inquiétants : La vraie menace de la famine !
Présentation de l'émission :
"Nous râlons, à juste titre, chez nous contre la hausse des produits alimentaires. Ce n’est pas drôle tous les jours pour tout le monde, mais nous mangeons… pour l’instant !
Parce qu’il suffit de regarder une carte du monde en écoutant les infos, à la radio.
Au Burkina Faso, ou au Cameroun, à au Sénégal ou en Côte d’Ivoire, en Égypte, mais aussi au Mexique, au Pakistan, aux Philippines ou au Bengladesh… sans parler de tous les autres, les manifestations et les arrestations se succèdent.
À cause de la vie chère, à cause de la flambée des prix du riz, du blé, du maïs, de l’huile, du lait, du savon… Que se passe-t-il ?
Illustration parfaite des nouveaux enjeux alimentaires, l’exemple du « surimi » : l’offre, cette année, sera inférieure de 20% par rapport aux besoins.
Les quotas de pêche du colin d’Alaska ont baissé pour protéger l’espèce. Mauvaise pêche de chinchard au Chili pour des raisons climatiques.
Les pêcheurs ont freiné leurs sorties à cause de l’augmentation du gazole. Résultat : le prix de la matière première depuis le début de l’année a augmenté de 70%. Les stocks mondiaux sont au plus bas alors que la demande explose, venant d’Asie notamment.
Enfin, la concurrence entre fabricants de surimi et industriels de poissons congelés s’accroît. Une raison de plus pour faire monter les prix.
Nous sommes aujourd’hui plus de six milliards sur la Terre, et nous serons 9 milliards dans 40 ans.
D’où viendra la subsistance de la Chine, de l’Inde, de l’Afrique, par exemple, alors que le climat change, que les fleuves s’amenuisent, que les déserts se développent, que les transports coûtent plus cher ?"
- Présentation de l'émission et de ses invités
- Ecoute direct en ligne de l'émission (format RealPlayer)
Très usité dans les pays anglo-saxons depuis plusieurs années la notion de food-miles ou kilomètre alimentaire représente la distance que parcourt la nourriture entre l’endroit d’où elle provient et votre assiette ou votre verre.
Ainsi, un produit issu de l'agriculture biologique venant de l'autre bout du monde en avion à un impact sur l'environnement supérieur au produit venant du producteur à côté de chez vous en agriculture conventionnelle... rien n'est simple !
Autour de cette notion, un récent article souligne également l'usage protectionniste qui peut être fait à partir d'un argument écologique utilisé dans un contexte simplificateur...
Revue de web sur la notion de food miles ou kilomètre alimentaire :
> L’environnement, un bon prétexte pour les protectionnistes, Dominic Lawson dans The Independent via Courrier International
Soucieux de défendre leur propre agriculture bio, des associations utilisent l’argument de la pollution des transports pour interdire certaines importations.
Cet article souligne notamment que dans le calcul des food-miles, l'impact des agriculteurs n'est pas inclus :
"...les émissions de CO2 des producteurs de son pays (par légume produit) sont bien moins élevées que celles des producteurs “biologiques” britanniques, même en tenant compte du CO2 généré par le transport par avion. “Nos agriculteurs travaillent sans machines, sans tracteurs, et ils utilisent du compost plutôt que des fertilisants biologiques” ..."
> How far has your food travelled ? The Guardian
Animation interactive sur l'origine de certains produits alimentaires et dossier sur l'alimentation (food and drink)
> Empreinte écologique et alimentation : la notion de ’Food miles’ ou de kilomètres alimentaires, blog DLY
"Au Canada, l’ingrédient moyen parcourt environ 2 000 kilomètres avant d’atteindre votre assiette ou votre réfrigérateur. Ce transport requiert une énorme quantité de combustible fossile et produit une grande quantité de dioxyde de carbone.
On estime que les Canadiens, en consommant de la nourriture cultivée localement, économiserait 40 kilogrammes de production de gaz à effet de serre par année."
> La notion de food miles, wikipedia anglophone
> Food Miles, article d'Andy Jones, senior Researcher (format PDF)
Food miles has once again become a topical issue. Events in recent weeks have highlighted the problems associated with a food system that is based on global sourcing and complicated, transport-intensive supply chains.
Personne ne pourra en douter, la tendance "vert et bio" s'amplifie, se développe au point que toutes les entreprises se mettent dans la communication verte ou greenwash, particulièrement les industries les plus polluantes...
Le bureau de vérification de la publicité, BVRP, tente de rappeler à l'ordre certains annonceurs qui abuse un peu trop dans leur publicité de l'argumentation écologique.
Articles en lien :
- Le BVP limite le greenwashing, neomansland
- Les entreprises abusent pour se donner une image verte, autour du bio
Le premier "village bio" de France se trouve dans le Var... une démarche globale qui a commencé par la viticulture et s'étend désormais à l'ensemble des actions de la commune
Il y a dix ans, les agriculteurs de Corens ont décidé de se convertir à l'agriculture biologique pour sauver leur viticulture. Aujourd'hui Correns est le premier "village bio" de France.
> Le village qui a gagné le parie du bio
Mais un "village bio", c'est quoi exactement ?
L'émission Service Public sur France Inter propose deux émissions, écoutable en ligne ou à écouter sur les thématiques du développement durable ert du bio dans les cosmétiques :
> lundi 7 avril 2008
Comment le consommateur peut agir pour le développement durable, à l'occasion de la fin de la semaine du développement durable, avec pour invités :
Michel Ricard
président du conseil national du développement durable et président du comité national français de la décennie des Nations Unies pour l’éducation en vue du développement durable
Elisabeth Laville
qui a lancé, il y a 15 ans, la première agence en France spécialisée dans le conseil en développement durable auprès des entreprises "Utopies", elle a crée "Graines de Changement" et de "mescoursespourlaplanete.com"
programmation musicale
Le reportage
Comment agissons-nous au quotidien pour préserver la planète ?
Sommes nous de bons éco-citoyens ?
Quelle conscience avons-nous, au jour le jour, de notre consommation d'énergie, de la conséquence de nos achats ou de la manière dont nous trions les déchets... ?
> Mardi 8 avril
La cosmétique bio : Comment s’y retrouver dans tous les labels, quel crédit y apporter ?
avec Valérie Lemaire et Bernard Chevilliat
Le reportage
Sophie MACHETEAU propose des ateliers où l'on apprend à faire ses propres produits de beauté bio.
En quatre heures, pour une participation de 60 à 80 euros (selon les produits utilisés), elle vous apprend à faire du savon, du shampoing, du dentifrice, du parfum, du rouge à lèvre, ombre à paupières, fond teint, lait de corps, démaquillant.... Elle a également publié un livre 90 recettes de beauté bio à faire soi-même : 100 % glamour, 100 % gourmandes, 100 % naturelles.
En lien
- : Ecouter, télécharger, lire la présentation des émissions et des archives de Service Public
Fonds de structuration des filières issues de l’agriculture biologique
dénommé "Avenir Bio" : un appel à projet est lancé, avec pour échéance le 5 mai prochain.
Contexte, objectif et porteurs de projet visés, voici les grandes lignes extraites de l'appel à projet :
Pourquoi un tel fond de structuration ?
"Le fonds a vocation à contribuer au développement du secteur de l’agriculture biologique
en France actuellement caractérisé en particulier par :
- l’atomisation de la production ;
- un tissu d’entreprises de conditionnement et de transformation très variées dont un peu
du quart est spécialisé dans le secteur biologique alors que 40 % d’entre elles dégagent
moins de 5 % de leur chiffre d’affaires avec l’activité bio ;
- des filières courtes ou longues, allant de la vente directe du producteur aux consommateurs
des circuits impliquant de nombreux intermédiaires ;
- des coûts de collecte et des frais de transformation des matières premières généralement
élevés, les initiatives d’organisation économique prises au cours de ces dernières
n’étant pas encore assez nombreuses ;
- une offre insuffisante en France dans un contexte de forte croissance de la demande."
Quel est l'objectif de l'appel à projet ?
" Les objectifs du fonds sont donc de soutenir des initiatives en vue de :
- développer une offre de produits biologiques pour satisfaire les demandes
consommateurs exprimées dans tous les circuits de distribution ainsi que dans la restauration
collective en particulier par : des conversions à l'agriculture biologique, la diversification des produits et des débouchés, l'élévation durable du taux de valorisation des produits de base en bio ;
- créer des économies d’échelle et optimiser les circuits de collecte ou de transformation
permettre une maîtrise de prix favorable au comportement d’achat des consommateurs
collectivités ainsi qu’une juste rémunération des producteurs ;
- amener un développement le plus harmonieux possible de l'offre et de la demande produits biologiques en France avec des engagements réciproques, sur plusieurs années, des opérateurs pour sécuriser à la fois les débouchés pour les producteurs approvisionnements pour les transformateurs et les distributeurs."
Qui peuvent être les porteurs de projet ?
" Quatre catégories d’acteurs des filières issues de l’agriculture biologique peuvent présenter des
projets :
- entreprises implantées en France,
- organisations de producteurs reconnues,
- associations à caractère interprofessionnel spécialisées dans l’agriculture biologique,
- structures professionnelles fédérant des entreprises ou organisations économiques dans le
cadre de projets spécifiques.
Dans tous les cas, les projets devront concerner les acteurs d’amont et d’aval et comporter des
engagements contractuels précis et réciproques "du porteur" et de l'ensemble des partenaires. "
> Télécharger l'appel à projet (format PDF)
- Le communiqué sur le site de l'Agence Bio
